Katarina Eriksson

Doften som frigörs när vitlöksklyftor bryns tillsammans med tomater och spenat i olivolja i botten på en gjutjärnsgryta är oslagbar. Härliga dofter som förnimmer om välbehag och längtan. Doften av vitlök är tillsammans med doften av basilika och timjan några av mina absoluta favoriter, de framkallar något som i det närmaste liknar ett lyckorus hos […]

Slottsherren tränar apportering med Flow på köksgolvet medan mörker och regn hägrar ute och jag knappar på datorn och dricker te. Det är ett bra sätt att fördriva en mörk marskväll här på landsbygden. Vi längtar nu, som så många andra, efter långa ljusa, ljumma vårkvällar med hundträning och fikastunder. Vetskapen om att vi snart

”Tiny Tim” och några till av frökompisarna ska snart pillas ner i jorden i små torvkrukor. Jag tittar ut på blötsnön och längtar efter vårprimörer och solmogna tomater. Fröhysterin är här och jag går ut stenhårt som vanligt. Fröpåsarna är inköpta sedan rätt lång tid tillbaka och trängs nu i lådan där jag har samlingen.

Vissa perioder på året uppskattar jag mina bekväma och hållbara stövlar från Arxus mer än vanligt. Just nu till exempel. Skogen flödar av vatten och fälten av lera. Stövlarna håller mig torr och varm och de är så bekväma att jag utan vidare promenerar långa sträckor med dem varje dag. Lite annat än minnet av

Jag trotsar det första vädermässiga bakslaget och laddar för odling. Vårvädret är borta och mer normalväder är tillbaka. Gråväder, blåst några få plusgrader och lera. Så som det brukar vara tidigt i mars i denna delen av landet. Det känns rätt bra ändå, värmerekord i februari med temperaturer som aldrig tidigare uppmäts och tö i

Med mycket information och en del kunskap i bagaget är det faktiskt lätt att bli villrådig. Det borde väl vara tvärtom tycker jag men på något sätt blir det allt svårare ju mer vi känner till. När man är ny på något, hundavel till exempel, är det lätt att veta precis hur man vill ha

När vårsolen kikar fram känns den där långa fikastunden viktigare och nödvändigare än någonsin. Själva fikat kanske inte är så nödvändigt egentligen men stunden är desto viktigare. Den där avkopplande stunden i naturen med ansiktet mot solen och hundarna runt fötterna. Funkar bra mot en solig vägg i staden med för all del eller inomhus

Ystra hundar trängs utanför dörren tillsammans med ljudet av lärkor, tofsvipor och galande tuppar. Hela trädgården är full av fasaner som solar sig i värmen och vårkänslorna. Några av fasantupparna med de långa stjärtfjädrarna kaxigt upplyfta för att locka till sig hönorna och skrämma undan rivalerna. De små söta lila krokusen öppnar sig helt mot

Min svarta utmaning ligger i högen med hundar en bit ifrån mig. Hon sover sött och drömmer säkert trevliga drömmar om lyckade fågeljakter och annat som intresserar en liten cocker. På dagarna sover hon annars inte mycket alls, hon röjer runt mest hela tiden. Fulladdad och lite till. Vi håller vår linje rätt så bra,

Uppgiven och en smula håglös tittar jag på den galna cockervalpen där hon far fram över gräsmattan. Idag har hon haft en av sina sämre dagar och jag är inte tillfreds med vår träningsstund alls. Möjligen kan det hända att det är jag som har en av mina sämre dagar och inte Flow då en